La familia Beurer ha sido viticultora en el valle de Rems, cerca de Stuttgart, durante generaciones, miembro de la junta de la cooperativa local decidió en 1997 empezar como una bodega independiente en Kernen-Stetten.

A partir de 2003 adoptaron los preceptos de la viticultura ecológica, utilizando levaduras autóctonas y fermentaciones espontáneas, para finalmente convertir su cultivo en biodinámico.

La bodega posee 10 Ha de viñedos En Stetten, donde mayoritariamente domina el cultivo de Riesling, su pago principal es el PULVERMÄCHER de donde provienen sus Rieslings, que representan el 60% de la producción.

De la parcela histórica de nombre “Rittersberg”, dentro del PULVERMÄCHER se obtiene el Gran Cru seco de Riesling, “Grosses Gewächs”.  El Terroir es “Kieselsandstein” una composición de grava, arenisca y dolomita (calcárea)

La bodega forma parte de la Verein Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) de la denominación Württemberg desde 2013 y está dirigida por Jochen Beurer.