Toneles Básicos

Los vinos básicos, en su gran mayoría, proceden de diferentes viñedos y parcelas. Habitualmente los productores vinifican cada parcela de forma separada en diferentes depósitos para, después de la fermentación, hacer el cuvée final.

Cuando las circunstancias de la añada lo permiten, VA tiene el privilegio por parte de algunos productores, dadas las cantidades solicitadas, de probar cada una de las partidas para elegir en exclusiva el depósito/tonel lo que más nos interesa.

Los básicos de estos depósitos “nuestros”, reciben un número indicativo especial en la etiqueta, que suele coincidir también con el número de prueba (penúltima pareja) en el obligatorio APNr. de estado.

Toneles GC+GG / Auslese, BA, Eiswein, TBA

En estos raros casos, el productor ha decidido sacar varios vinos de la misma categoría y pago por razones de caracteres diferentes de la base de las uvas o por vinificaciones completamente distintas. Suelen ser vinos singulares en añadas concretas y que no se suelen repetir de forma automática en añadas posteriores.

Estas referencias están indicadas del mismo modo que los básicos, pero como productos de alta gama que son, lógicamente, no disponemos de ellos de forma exclusiva como sucede con los toneles de la gama básicos.